PAUL

"Je m’arrête rarement dans cette boulangerie et je ne suis pas prête d’y retourner!!! L’AMABILITÉ EST LOIN D’ÊTRE AU RENDEZ-VOUS ! Nous y sommes allez à 16h00 en famille, la plupart des vendeuses sont accueillantes, mais alors ce n’est pas le cas de Séraphine qui été visiblement de mauvaise humeur, peut être pas envie de travailler le dimanche? Ce que je peu comprendre mais alors dans ce cas il faut changer de métiers !! Pas souriante, pas de bonjour , vous parle sur un ton sec et glacial."

"De pire en pire...hors de prix et les portions sont plus petites....un panini réchauffé dans le four des croissants ....ca donne un.panini sucré....jsui ravie pour le prix ! Surtt que aucun goût...."

"Le viennoiserie que j'ai acheté ont bien plus. Petit plus, les boîtes cartons au lieu des sac en papier, bonne idee"

"Comment se faire de l’argent sur le dos du client. Je sors à l’instant avec une baguette et un pain de campagne. Je demande à ce qu’il soit tranché. Je regarde la vendeuse taper sur la caisse et je vois 10cts la coupe. Tiens je n’ai peut être pas vu. Ça se fait de payer la coupe. Je vais pour partir, sans un regard, le pain mis tel quel dans le sachet même pas fermé. Je regarde la vitrine, je cherche où cela est indiqué. Prix des pains… je demande où j’ai loupé l’info. La vendeuse bafouille. Et oui, si on ne regarde pas ce qu’elle encaisse on retrouve à payer plus. Un pain, ça va. Je suis pas à 10cts me direz vous. Mais la personne qui en commande 10 ou plus? Manque de professionnalisme, de clarté."

"Surprise d un tel accueil On a passé 3x la commande Manque de professionnalisme Lente et lomite manque de politesse Salle sale"

"Un grand merci à Séraphine et Agnès de la boulangerie Paul pour leur professionnalisme et leur gentillesse. Toujours souriantes et attentives, elles rendent le service rapide et agréable. C’est un vrai plaisir d’être accueilli par elles, elles représentent parfaitement l’esprit de la maison. »"

"Des horaires pratiques, et de bon produits. Mais alors l'amabilité du personnel est à revoir! Attendre 10 mn parce que ça discute et ça rigole ! Je trouve ça moyen , et des éclats de rire de ces même personnes qui raisonne dans toute la salle ! Vous n'êtes pas à la maison !"

"Service nul 15 minutes pour passer la commande Table pas débarrassée et vraiment l’impression de gêner quand on demande à vouloir passer la commande"

"Bonjour j'ai commandé un café et une pâtisserie une serveuse de couleur qui me dit je vous l'apporte a discuté elle me l'apporter pas au bout de 10 minutes je suis partie très mal Poli cette fille n'a rien a faire dans le commerce"

"Très mauvais service. En fin d’après-midi, il n’y a quasiment plus de choix. La fermeture est annoncée à 20h, mais dès 19h on vous refuse de manger sur place sous prétexte de nettoyage. Et toujours pas de savon aux toilettes malgré des signalements répétés. Pas sérieux du tout."

"Bravo pour les ouvertures même le dimanche et pour les pâtisseries plutôt bonnes pour une chaîne de boulangerie. En revanche la baguette n'est pas au niveau d'autres chaînes du même style tel que Feuillette, Ange ou Marie Blachère. Dommage que le pain ne soit pas terrible !"

"Venus récemment en famille (groupe de 20 personnes) pour goûter. Le prix est raisonnable et les produits industriels plutôt bons. Seulement notre nombre a posé problème pour les tables et les chaises, le personnel s'est difficilement adapté à notre situation, et les carafes d'eau mettent du temps à venir malgré la chaleur."

"Visite le 10 août 2025 vers 18h15 pour 2 baguettes .baguettes encore tiède et fraîche, vendeuse très sympathique et charmante ,elle se reconnaîtra peux etre(merci pour les 10% ,je ne savais pas)"

"Toujours ouvert quand on en a besoin, dommage que niveau prix certains produits sont bien élevés mais je valide"

"Honnêtement c’est la seconde fois que je me déplace pour acheter ou manger chez Paul avenue de Strasbourg à Metz et une chose reste invariable : le manque d’amabilité du personnel notamment de la responsable. La première fois, elle nous avait purement et simplement ignorés et aujourd’hui elle s’est permise une réflexion déplacée sur le bonjour que nous n’aurions pas dit. Comme pour la première fois, le manque de sourire et de bienveillance perdure. La seule bonne note est en lien avec les horaires et jours d'ouverture donc 1 étoile et pas plus. C'est vraiment dommage."

"Dommage ! manque de personnel, ou mauvaise gestion… le service sur place n’était pas au top malgré la motivation et le professionnalisme du jeune employé."

"Je suis profondément choquée par l’accueil que j’ai reçu ce matin . À peine installée, la responsable, prénommée Gaëlle (nom confirmé que jai demande a un jeune vendeur) une femme forte physiquement. s’est mise à m'interpeler devant tout les clients de manière humiliante sur moi en public, y compris devant la personne avec qui javais rendez vous d'ordre professionnel. Quelque soit de quoi elle maccuse. Cela aurait pu être dit discrètement et surtout en privé et nous aurons pu regler ce probleme avec respect, mais elle a préféré m’exposer sans preuve ni explication. Cette femme je lapercois souvent en train de boire du vin à l’extérieur pendant ses heures de travail. Ce n’est pas mon affaire, chacun est libre de ses choix, mais venir me faire la morale en m’accusant à tort d’un comportement inadapté, c’est inacceptable. Plusieurs clients present ce jour et m’ont immédiatement conseillé de signaler cet incident au directeur, malheureusement absent ce jour-là. Ce type de comportement n’a rien à faire dans un lieu censé être professionnel et accueillant. A ruiné un moment qui devait être convivial. Ce manque de respect m'amène a ne plus vouloir revenir pourtant je suis ue cliente fidèle."

"Bon mais dommage qu'il n'y est pas de savon au toilette et la différence de prix sur place ou à emporter est trop importante"

"Je me suis rendu dans cette salon de thé, ce 25/05 a 16h. La serveuse de salle, D’un ton qui serait plus conforme dans un commissariat m’a demandé de m’asseoir. Or elle avait plus à faire qu’à me servir…Au bout de 10 mn d’attente, je me suis levé et suis parti sans consommer…"

"Je déconseille fortement de consommer sur place. J’ai commandé un menu affiché à 9 € (quiche, petite bouteille d’eau et dessert), mais on m’a finalement facturé 15,90 € en salle, sans m’avoir informé du prix au préalable. On m’a simplement dit d’aller m’asseoir, que je paierais après. Cette différence de tarif (près de +80 %) est très surprenante. La loi autorise une légère majoration sur place (environ 10 %), mais là on est clairement bien au-delà, sans explication. 15,90 € pour une mini quiche (très mauvaise), une petite bouteille d’eau et un éclair au café, c’est franchement excessif pour ce type de repas. Je recommande de prendre à emporter uniquement, ou de passer votre chemin."

"Très déçu par mon expérience. J'avais commandé un gâteau de 12 parts pour le premier anniversaire de ma fille, à retirer un samedi. En arrivant, le gâteau n'était pas prêt à cause d'un problème de crème. On m'a simplement proposé un gâteau standard de la vitrine et qui ne correspondait ni à ma commande (12 parts) ni au parfum souhaité. Résultat : j'ai dû accueillir mes invités dans une situation embarrassante et sans le gâteau que j'avais commandé pour cet événement. Très mauvaise gestion et manque de professionnalisme. Je ne recommande pas."

"On a pris 2 cappuccino et 2 tartelettes aux pommes et 2 baguettes 15 € s'est abusé et le gérant au comptoir pas sympa à 16h30 la vitrine des viennoiseries vide le sol sale et les tables pas propre les vendeuses sont pas motivées le service laisse à désirer très déçue les avis sont pas bons l'ensemble est vieillot et moche"

"Quelques améliorations se service rendrait la visite encore plus agréable. Dommage qu'il n'y ait plus de moricettes garnies pour bruncher sur place à 8h30. Un petit sourire ne coûte rien et produit beaucoup.... mais un sourire sincère, non pas forcé."

"Nous venons aujourd’hui à 15h30 Il y a du monde on peux comprendre le temps de service mais le jeune homme qui nous sert à une tenue sale avec des marques de rouge à lèvre dessus et des étiquettes collée sur le front. Il trouve cela normal. Ce n’est pas la première fois que nous venons et constatons que parfois l’équipe n’est pas professionnel, mange et boivent devant les clients. C’est vraiment Dommage de voir cela alors que certains membre de l’équipe sont soucieux du service client et de l’image de l’enseigne"

"À presque 3 euros le croissant.....je trouve que c'est super cher pour ce que c'est....."

"Personnel chaleureux et accueillant, bons produits, prix abordable. Boulangerie propre, une belle vitrine avec de jolies pâtisseries alléchantes."

"Dommage les milles feuilles ne sont plus du tout, plus du tout délicieux, par rapport à une certaine époque, cher et sans goût, plus jamais j 'en achèterais, on a l 'impression de rien manger ,c'était vraiment meilleur avant"

"Comment dire… Dimanche après midi, le 09/03/25, on vient découvrir ce Paul. Sur place. Une serveuse de la partie « sur place » semblait être agacée quand on la sollicitait, tout à fait normalement. D’un air hautain et non chaland, la moindre interaction avec elle fut particulièrement compliqué. Attitude à revoir, même si on sait que travailler le dimanche n’est pas forcément joyeux et que les clients ne sont pas tous agréables. Quant à la qualité des produits, une Mauricette saumon dont le saumon semblait séché sur les bords, une viennoise aux pépites particulièrement peu fraîche et assez sèche. Un pain au chocolat assez moyen, pas vraiment frais non plus. Une fois, mais pas deux."

"Je n’ai jamais vu une telle incompétence et antipathie de la part d’autant d’employés en même temps. Ils sont perdus. Je suis vraiment choquée… des incapables. Nous sommes partis sans même consommer. Ce n’est pas la première fois que nous nous confrontons à ce problème. Les autres clients également étaient stupéfaits. La direction devrait sérieusement y mettre son nez pour palier à l’incompétence sévère de son personnel."

"Je suis venue en début d'année 2024. Je suis très déçue et consternée par le manque de respect de l'employée qui m'a reçue. Elle est condescendante et méchante, et mériterait clairement d'être renvoyée sur-le-champ. Je lui ai donné mon CV et une lettre de motivation pour un job en été. Lorsque j'étais sur le point de partir, elle s'est foutue de ma gueule avec ses collègues, et a même jeté à la poubelle devant moi les papiers que je lui avait donné. Je suis revenue depuis l'an dernier, et l'employée travaille toujours au sein de cette boulangerie dans l'avenue de Strasbourg. Le pain et les croissants sont clairement décongelés."

"J'ai pris un allongé sur place. Expérience mitigé mais l'endroit reste quand même agréable Le service était un peu long pour un allongé, surtout qu'il n'y avait qu'une seule personne devant moi, mais bon, je suis patient. Le café était bon, accompagné d'une chouquette. Le personnel était peu souriant, à l'exception d'une jeune femme à lunettes qui l'était. Côté vente sur place, un vendeur s'était assis sur le plan de travail et discutait alors que les plans de travail étaient désorganisés et sales, ils auraient pu être nettoyés. (Update j'étais passé la veille du message) Les toilettes étaient correctes."

"Je viens pour prendre 15€ de pain et viennoiseries pour un brunch. Je suis poli, je dis assez rapidement ce que je veux, sans hésiter pour ne pas faire perdre de temps à la vendeuse qui me sert, et en tenant compte de son rythme... Je suis SEUL il est 7h30... Et pourtant j'ai la très désagréable sensation de la déranger et de l'agacer... Décidément la médiocrité est devenue la norme un peu partout, même chez Paul... 🤦"

"L'atmosphère paisible invite à la détente. Les pâtisseries, sont un régal pour les yeux autant que pour le palais. Le service est attentionné et discret, contribuant à une expérience agréable. On apprécie la sélection de thés variés et parfumés, idéale pour accompagner ces douceurs. Une adresse charmante pour une pause gourmande et reposante."

"je ne sais si c'est très hygiénique que la serveuse pose la serviette en papier sur la table juste après avoir passer un éponge sale, et sans attendre que l'eau sèche..."

"Personnel débordé et pas spécialement accueillant, lieu pas propre du tout (les tables ne sont pas débarrassées quand les clients partent) le sol me fait songer a celui d'un champ de patates (tellement il est noir et glissant), je pense que le manque de personnel est notable, ainsi que le manque de professionnalisme. Je ne recommande pas du tout ce lieu, a fuir !!"

"Sandwichs chichement garnis mais onéreux, salle non accessible hors des heure de pointe, service rapide pour les repas à emporter (ouf !) mais interminable pour les repas sur place, quand on ne vous oublie simplement pas... Et des employé·es sur place clairement peu motivé·es... Mais je ne leur en tiens pas rigueur, je n'aimerais pas travailler là-bas non plus !"

"De passage, nous décidons de prendre un goûter dans cette grande enseigne. Prix très excessifs: éclair individuel 4.40€; tarte citron individuel 4.80€ . La serveuse n'est agréable qu'au contact des habitués mais très désagréable face aux autres clients, pas un sourire, des mimiques laissant à penser que l'échange l'agace, service long."

"De passage. Les prix sont assez cher . Les boissons bouteilles ne sont pas fraîches. Aucun sourire de la part de la vendeuse. Nous avons pris des quiches Lorraine très bonne mais la vendeuse ne propose même pas de les réchauffer. Elle voulais juste passer au client suivant et c'est tout. Pourtant nous avons étaient assez rapide à nous décider je trouve. Ma fille de 8 ans a tenté une approche, aucune réponse. Très déçue. Nous ne sommes pas des clients qui passent souvent mais la c'est sur que nous ne reviendront plus. Passage ce jour aux alentours de 18h45"

"Si l'on organisait un concours d'amabilité ce café perdrait certainement haut la main. Si l'on n'aime pas travailler au contact de la clientèle on change de métier. Mais on ne fait pas subir sa mauvaise humeur aux clients. Bien sûr si vous n'êtes pas un habitué vous êtes encore moins bien traité. Bref je n'y retournerai sûrement pas, du moins si c'est le même personnel en sale."

"Une honte ! Gâteau pour la fête des mères. Dommage ce n'est pas moi qui l'ai récupéré sinon il l'aurait gardé. Un enfant de 10 ans ferait mieux. Un fraisier ou 5 fraises se battent en duel . Biscuit coupé avec un tronçonneuse, une crème dure comme du flan, une épaisseur de pâte d'amande. Bref , passez votre chemin. Dessert du repas gâché. Nul !"

"Croissants racis ! C’était sûrement ceux de la veille Vraiment pas bon, je ne conseil pas, surtout qu’ils sont un peu plus cher"

"J’aime beaucoup leur croissant au chocolat vraiment tres bon ! Même les autres paul ne sont pas aussi bon qu’ici, d’ailleurs je ne comprends pas. C’est l’un de mes boulangerie préférée. Nous prenons souvent à emporter pour manger tranquillement a la maison avec nos cafés 👌🏻"

"L'enseigne a perdu de sa superbe. Le mobilier vieilli mal, le sol des toilettes colle aux semelles, le café est bon, les chouquettes offertes passables au goût industriel. Bref, c'est wahou en entrant et ça s'arrête là."

"Petit goûter pris cet après midi… Rien à dire sur les viennoiseries mise à part la propreté de l’établissement… Toiles d’araignée dans les coins.. poussière plus qu’apparente sur les poutres.. sac poubelle à même le sol devant les boisson avec odeur nauséabonde et déchet pas terre… En espérant que le labo de production ne soit pas pareil…"

"A fuir pour manger le midi, j ai pris la formule de midi à 14.50. Je pensais recevoir un quart d'une quiche lorraine j'ai reçu un vieux fond de tarte avec 3 lardons qui se battent plus de salade qu autre chose dans mon assiette vraiment le prix est exorbitant. Heureusement que la qualité du service est au rendez-vous, j'espère que les employés sont bien rémunérer à ce tarif."

"On achète du pain le matin , le soir on peut tuer qq'un ac , on vient d acheter une fougasse ... Où est la sauce tomate? vous avez oublié ? pourtant y a partout au bord ... C est tellement sec ... Vous voulez qu'on s étouffé ac ça ?"

"Très bon accueil et service. De bons produits à emporter ou sur place. Restauration aussi à l'étage. Une bonne adresse en somme 👍"

"Je connaissais la boulangerie Paul, mais ici, il y a un côté restauration qui n'est pas déplaisant. Ils font en autre des plats du jour intéressant et franchement les assiettes sont bien fournies. Les formules présentées sont convenables. J'ai été ravi. 😉"