Vauban Gourmand

"Accueil très sympathique, très belle petite salle, menu du jour à 25 euros parfait de l'entrée au dessert (salade de tomate, cuisse de cane avec gratin dauphinois et gratin de courgette, glaces très bonnes surtout la noisette),excellent pichet de rosé de la région de Gap A recommander"

"Excellente cuisine maison, service nickel, serveur très aimable ;)"

"Bon accueil. Cuisine locale préparée maison. Très bon."

"Arrêt le midi pour déguster leur brunch. Cuisine faite maison avec des produits locaux et de saison. Ça fait un bien fou de voir un peu de travail dans les assiettes en comparaison aux mille et une autres composées exclusivement de frites et de salade. Tout dans ce petit restaurant respire l'envie de partager l'amour d'une cuisine simple et bien faite. Accompagné par un accueil chaleureux pour couronner le tout. À conseiller sans réserve !"

"Merci beaucoup pour ce très bon moment dans votre établissement, tout était parfait !"

"De passage à Briançon, lors de la visite de la vieille ville,nous nous sommes régalés ce midi avec le brunch estival et la formule locale, composés d’un bel assortiment de produits frais, de qualité et très bien cuisinés ! Et le service par Mr, ou Mme , était rapide et très attentionné ! Belle découverte, j"

"Ils sont très gentils et nous y avons très bien mangé Au top"

"Un excellent brunch, je vous le recommande vivement. Accueil très sympathique."

"Service et produits de qualités. Très propre. A refaire avec plaisir"

"Nous avons été un peu déçus par notre visite. L’accueil du personnel manquait de chaleur, ce qui est toujours regrettable dans un cadre de restauration. Par ailleurs, nous avons constaté une différence entre les tarifs affichés à l’entrée et ceux figurant sur la carte, ce qui peut prêter à confusion. Enfin, un ingrédient annoncé (les tomates dans le panini italien) était tout simplement absent. Cela donne une impression de manque de rigueur, voire de transparence."

"Repas du midi en salle, les patrons sont très serviables et prévenante. Assiette de charcuterie / fromages très copieuse, le brunch italien est parfait également et les desserts au top. La salle est un peu en retrait de la rue donc au calme. À recommander absolument"

"Très agréables, très bon avec des produits de qualités. Le couple qui gère est très accueillant. Soucieux de satisfaire leurs clients. Nous avons ressenti qu'ils réalisent leurs métiers avec passion et sérieux. Laissez vous tenter vous ne serez pas déçu."

"Très bonne cuisine , tout fait maison et service très agréable."

"Lieu au décor atypique, cuisine excellente, produit régionaux très bien mis en valeur, manger local avec un très bon rapport qualité-prix, assiettes copieuse, nous étions ravis autant les petits que les grands"

"Très bon moment dans ce restaurant où nous avons pu déguster une cuisine locale et faite maison, simple et savoureuse. Les plats sont bien préparés, les produits de qualité, et on sent le soin apporté à chaque assiette. L’accueil a été sympathique, sans être trop envahissant, juste ce qu’il faut pour se sentir à l’aise. Les prix sont corrects et cohérents avec ce qui est proposé, ce qui est toujours appréciable. Une belle adresse pour qui cherche à manger bon, local et authentique, sans se ruiner. Nous recommandons sans hésiter."

"Brunch à tomber par terre ! 😋 Avec dessert au choix + thé/café pour un prix plus que raisonnable. Accueil plus que chaleureux. Vraiment, une bonne surprise 👍 Foncez !"

"Lieu intimiste et agréable, les glaces sont généreuses, excellentes et à des tarifs non abusifs ( ce qui n'est pas le cas une généralité dans le centre ville ). Acceuil très très sympathique, ça aussi il faut le relever. Petit commerce incontournable."

"Une belle surprise dans le coeur de Briançon, des formules faites maison servies avec le sourire et au final un rapport qualité prix excellent"

"Restaurant formidable. Tout fait maison et cela se sent. Très bonne cuisinière et cuisiner, digne des cuisines lyonnaises. Service très bien et agréable. Merci et continuez sur cette voie tant que vous pourrez."

"Très belle découverte. Le restaurant est très propre et les propriétaires sont très accueillants. Les plats sont excellents et copieux. Une adresse à retenir. Bonne continuation"

"Super expérience dans ce jolie restaurant, où l’on mange des plats de qualités. Et en prime les propriétaires sont très sympathiques !"

"Excellente adresse ! Tout est fait maison, les propriétaires sont adorables et les brunchs ont un excellent rapport qualité prix"

"Très bon et copieux, servi avec le sourire."

"Très belle découverte, un couple tient cet établissement qui est impeccablement tenu. Restaurant, toilettes, tout est propre. Toute la cuisine est faite maison avec des produits frais, le tout avec un tarif contenu et avec le sourire. Plats excellents. Donc à recommander sans hésitation. Continuez comme cela, bravo"

"Cuisine maison excellente et en plus ils sont super sympas !!!!"

"Une très belle découverte tant pour l'accueil que les plats. La viande était un réel plaisir pour les papilles. La panna cotta à la mangue en déssert etait également fabuleuse. En conclusion un vrai plaisir."

"Lieu très accueillant, très propre et chaleureux, les propriétaires sont très sympathiques, nous avons goûté au menu montagnard, qui était excellent, un plaisir pour les papilles, nous y retournerons sans problème. Les propriétaires sont très appliqués et consciencieux, ma femme a adoré."

"Accueil chaleureux et très bonne cuisine faite maison , les plats sont copieux , les oreilles d’âne excellentes .Nous reviendrons !"

"Accueil formidable, Restauration maison de qualité, et des tarifs plus qu'abordables ! Que dire, un 6 aurait été mérité !"

"Un excellent moment culinaire accompagné du forte sympathies de la part des propriétaires, je recommande"

"Vrai restaurant avec une cuisine copieuse de qualité. Les patrons sont très sympathiques !"

"Très bonne découverte ! Ambiance chaleureuse et cuisine de qualité"

"Très jolie adresse tenue par un adorable couple ! Tout est fait maison, et surtout avec le coeur. L'ambiance est douce, l'accueil est chaleureux, les crêpes sont excellentes et bien garnies. Ils s'appliquent tous les deux à bien faire, en bref, des gens gentils et simples, ça fait du bien ! Merci beaucoup et très bonne continuation !"

"Restaurant tenu par un couple adorable, où l'accueil et l'ambiance sont chaleureuses. Tout est fait maison sous nos yeux, le pannini était bon et bien garni ! Merci."

"Horrible Le chocolat chaud le lait était périmer je suis sur, et j’ai payer 10€ pour une pauvre crêpe et le chocolat, alors que sa faisais 8,50 €!"

"produits de grande qualité fait réellement maison excellent rapport qualite prix"

"Un accueil vraiment chaleureux du patron et de la patronne qui nous ont ensuite régalé avec quelques spécialités montagnardes. Mention spéciale au cidre chaud maison aux épices, sur mon podium des boissons d'hiver !"

"Bel endroit où nous avons mangé des paninis copieux et très bon. Les propriétaires sont très agréable."

"Excellent brunch. Copieux, le gratin de courgettes est à tomber. Personnel attentionné et très sympathique. Rapport qualité prix +++."

"Accueil super sympathique tout ce l'on a consommé était très bon ."

"Moment très agréable et excellente cuisine maison. Nous avons été très bien accueillis par ce charmant couple de restaurateurs."

"Un endroit accueillant et chaleureux où il faut absolument s'arrêter pour déguster une excellente cuisine faite maison !! Les propriétaires sont d'une grande gentillesse et les plats et desserts savoureux un régal !"

"Déco très soignée, cuisine de qualité, accueil chaleureux… Adresse très sympa à partager en famille ou avec des amis !!! Nous reviendrons…"

"Super expérience au Vauban Gourmand ! Accueil chaleureux et cadre élégant. Les panini étaient savoureux et bien garnis. Mention spéciale pour la tarte aux myrtilles, un délice ! Service impeccable et attentionné. Un restaurant incontournable. Je recommande vivement !"

"Accueil chaleureux des produits de qualité. Je conseille le panini et la fameuse tarte aux myrtilles un délice. Bravo à tt l'équipe pr cette découverte."

"Tout d’abord un accueil très agréable, les restaurateurs sont vraiment adorables. Les panini sont incroyables, ils sont faits avec des bons produits de qualité. Les glaces sont excellentes. Ainsi que la tarte à la myrtilles qui est absolument incontournable ! Hygiène irréprochable Un établissement qui mérite le détour. Budget abordable."

"Très convivial, cuisine faite sur place avec de bons produits. Bon rapport qualité prix. Bonnes glaces et tarte aux myrtilles maison à tomber par terre. Christian"

"Un grand merci pour votre accueil. La tarte aux framboises dégustée il y a quelques jours était simplement divine. Je recommande une petite halte si vous êtes dans le secteur."

"Nouveauté dans la gargouille à ne pas rater ; Petit menu sympa et bonnes glaces avec un accueil chaleureux !!!"