ÉPHÉMÈRE

"Sans doute de bons produits mais un accueil et un service qui laisse franchement à désirer Une façon de s adresser aux clients et aux employés un peu limite Ils ont perdu la simplicité des debuts Je n y retournerai plus Et en plus j ajoute que vous n acceptez aucune critique de votre établissement et surtout de votre état d esprit qui est loin d être commerçant Lors de mon passage chez vous un client vous a fait ses mêmes remarques et vous n en avez absolument pas tenue compte alors en face ou derrière un écran cela ne change rien"

"On y va depuis l ouverture il y a 2 ans et toujours pareil rien à dire c et excellent et très convivial et les services sont très bien et les serveurs et serveuse sont très bien on revient l année prochaine en 2026 a bientôt"

"Super lieu. Les galettes sont excellentes et le cadre est chouette. Équipe sympathique"

"Des crêpes et des gaufres vraiment maison, délicieuses. L'accueil est très sympathique. Nous n'avons pas encore goûté les glaces mais on va y retourner c'est sûr. Un grand merci."

"Bien sympathique cet endroit !! Accueil agréable. Un bémol : dommage que la pâte à crêpes sucrées et la pâte à gaufres manquent de parfum, de saveurs."

"Gaufre exceptionnelle, cuite sur le moment, généreusement garnie de caramel. Accueil chaleureux et vraiment sympathique. Prix très raisonnable. J'y viens de St Pierre en vélo exprès, juste par gourmandise. Le reste que j'ai testé d'autres fois est excellent aussi (crêpes salées ou sucrées, glaces)"

"Venu plusieurs fois durant mon séjour, j’ai pu goûter à tout ☺️ De la galette salée, à la crêpe, la gaufre, ou aux glaces aux goûts originaux, tout est délicieux et fait maison ☺️ sans parler de la chantilly extraordinaire ☺️ Le personnel est accueillant, souriant, chaleureux et l’ambiance très agréable ☺️ Rapport qualité prix vrai top 👍🏼 Je recommande pleinement ☺️"

"Meilleure crêpe fait maison que j’ai mangé depuis longtemps, généreux avec la chantilly (aussi fait maison) et serveurs très aimables!"

"Très bon accueil et très bonnes glaces ! Super moustache (4 boules ~ forêt noire, Paris-Brest, brownie et bretonne) ~ 9.90€ La quantité est au rendez-vous à ce prix-là ! Très bon rapport qualité/quantité/prix"

"Top soirée dans cet endroit un vrai foodcourt ! Stand galettes saucisses, stand glaces, le bar et le à musique 🎵 Super soirée ! Super ambiance 😍 On a passé une super soirée ! Attention au punch !!! Il m a coûté une journée off, bon j avais sans doute abusé 😉😂 Si je retourne sur l’île d’Oleron, c est incontournable + patronne trop cool et sympa 😊"

"À fuir!!! Souhaitons que leur commerce soit également Éphémère !! Dégoûtant , portions ridiculement petites et personnel désagréable ! Ne comprennent pas qu’ils vivent grâce à l’argent que leur donnent les clients !!! Oui monsieur, nous ne sommes pas des chiens qui attendent leur pâté !! Ils sont limite en burn-out ! Je leur donne encore 1 saison maximum !!! Si j’avais lu les avis étoile avant , je n’aurais jamais commandé !! PS: quelle rigolade leur réponse…. Malheureusement pour eux il n y a pas que mon avis!"

"Super adresse ! Cadre charmant et décoré avec goût, ambiance conviviale avec une belle expo de Mathilde AT. Équipe familiale adorable, organisation au top. Crêpes salées, sucrées et glaces délicieuses. On s’y sent bien, je recommande vivement !"

"Un lieu convivial où l'on mange en toute simplicité des galettes, crêpes et glaces particulièrement savoureuses. Vous y trouverez aussi un bar où l'on vous sert de bons cocktails, bières et autres. Un très bon rapport qualité prix ! 👏"

"Super accueil, restauration de crêpes vraiment très bonnes, restaurant plein de vie et chaleureux, je recommande vivement."

"On a adoré ce moment au sein de cette guinguette. Merci Maryline pour ta bonne énergie ! Crêpes, cocktails et glace Moustache excellents !"

"Excellente adresse où tout est fait maison, les galettes sont délicieuses et les prix sont raisonnables! Nous y sommes allés avec un groupe de 20 personnes. Nous avons été servis rapidement et avec le sourire 🙂"

"Nous avons commandé deux gaufres au sucre glace, une au chocolat et une autre au caramel ! En plus d’être très grandes, elles sont bien garnies et servies encore chaudes, car préparées sur place, pour un prix très raisonnable. Le tout avec un personnel très sympathique !"

"J'y suis passé pour une glace mais leur parfum était très sucré avec peu de goût j'ai jeté les 3/4 dans la poubelle plus loin. Le serveur sans être désagréable n'a été ni souriant ni aimable. Je pense qu'il y a mieux ailleurs"

"Bon accueil alors que nous arrivions en fin de service pour les crêpes. Le chef et son équipe nous ont accueilli avec le sourires. Le rapport qualité/prix pours des crêpes à emporter est au top. Nous recommandons cet établissement. Notre venue était éphémère mais le souvenir ne l'ai pas =)"

"La meilleure crêpe au froment et pommes fondantes que j'ai mangé avec pointe de chantilly maison. Si bien que lorsque nous sommes allé à La Cotiniere, pour la 2nde fois, j'y suis retourné. Je reviendrais avec plaisir. 😊"

"Les meilleurs cocktails de l'île. Les crêpes sont vraiment très bonnes et l'accueil très sympa"

"L éphémère est un endroit vraiment sympa je vous le recommande vivement Les crêpes et gaufres y sont délicieuses et généreusement garnies La patronne et ses employés sont réactifs et souriants sans oublier la propreté du lieu ;Xtra propre J ai rarement mangé des gaufres et crêpes aussi bonnes Leurs sandwichs et glaces doivent suivre … La prochaine fois j y goûterais Miam miam L amatrice des gaufres 😉"

"Ambiance chaleureuse, crêpes et gaufres délicieuse, personnel souriant, je recommande !!"

"Bar très convivial, crêpes délicieuses et ambiance plus qu’agréable, ce lieu est parfait pour ceux qui veulent profiter en famille ou entre amis. Je recommande !!!!"

"Lieu sympathique avec une décoration attrayante où manger une glace ou une bonne gaufre. Personnel souriant et attentif. Merci pour ce bon moment et à bientôt pour profiter de vos galettes et bar 🍹"

"Super concept, excellentes crêpes, on recommande la chantilly: à tomber ! Déco très sympa et très bonne ambiance. Merci pour ce bon moment que nous avons passé en famille."

"Mon épouse et moi avons commandé 2 gaufres (1 chocolat et 1 chantilly) et nous n'avons pas été déçus, un vrai régal avec du vrai fait maison. Malgré le monde ce soir, les 2 personnels (à la caisse je pense la patronne, et une employée au stand des gaufres) qui nous ont servi, ont été rapides, réactives et souriantes. On y retournera pour tester les crêpes et les glaces."

"Gaufre excellente mais impossible de les déguster sans avoir des fumeurs à l’entrée la 1er fois mais aussi au fond la 2eme fois. Visiblement la loi Evin n’est pas connue et appliquée. Dommage pour les non fumeur majoritaires et pénalisés par une minorité !!!"

"Je voulais manger une galette saucisse eh bien j en ai pris une, infâme, saucisse industrielle, dégueulasse et toute petite, la sauce moutarde maison ne ressemble à rien et reste sur l estomac, vous faites le service vous même, il n'y a pas beaucoup de clients et maintenant je sais pourquoi. Piège à touristes, fuyez"

"Une super adresse pour manger d excellentes crêpes et gaufres . On se régale et on y retourne avec plaisir . L ambiance est top et le personnel aussi . Je recommande à 100%"

"Passage éphémère devant le présentoir de glaces...11h30, le déjeuner n'est pas pris. Tant pis elles ont l'air appétissantes. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! ☺️"

"Super endroit, convivial et les gauffres comme les crêpes sont excellentes et généreusement garnies. Les boissons sont aussi originales que bonnes Je valide, et recommande vraiment"

"Attention, crêperie , gaufrerie et glaces hautement addictives . On y vient pour une galette, on repart après avoir testé la moitié de la carte . À ne pas manquer ."

"Très bonne expérience ! Les crêpes sont délicieuses et l’ambiance très conviviale !! Merci"

"Ambiance chaleureuse, conviviale. Très bons produits, notamment les galettes sarrasins. Excellent rapport qualité prix."

"Très bon. Mais alors le service. Catastrophique. 40min pour 3 crêpes mais on t en donne 2 et tu dois attendre 10min de plus pour la 3eme crêpes. Avec aller les manger pour que ca reste chaud oue et l autre mange tout seul après.. Autant avouer que la 3eme a été zappé hein."

"La cuisine est bonne. Les galettes sarrazin notamment. Mais l ambiance musicale 😱 ça hurle impossible de se parler pendant le repas C est dommage mais c était une première fois et une dernière pour ce qui nous concerne"

"La glace SUPER Moustache est vraiment au top. 4 boules au choix avec chantilly, couli et granit c'est vraiment extra gourmand."

"Très bonnes galettes mais augmentez la taille de vos barquettes c'est une galère sans nom pour manger. Et pour répondre à votre retour, je l'ai bien prise à emporter donc même en déplacement c'est galère à manger avec des couverts. De plus, je ne pouvais pas vous le faire savoir directement sur place étant donné que j'avais pris la galette à emporter et que j'étais déjà rentré chez moi. C'est pour cela que je me suis permis de laisser un avis pour améliorer ce point qui n'est qu'un détail mais qui est tout de même gênant à mon sens."

"Très bonnes glaces, service agréable (nous reviendrons chercher la boule manquante, promis, à midi nous n’avons pas eu le temps)"

"L'éphémère est un lieu convivial et atypique dans lequel on se sent bien ! J'ai beaucoup apprécié l'agencement et la décoration. Un coté bar, avec un large choix de boissons et cocktails. Un coté restauration proposant de délicieuses crêpes salées et sucrées, ainsi que des glaces artisanales. L'équipe jeune et dynamique, vous accueillera avec le sourire :) Mention particulière pour la super playlist musicale (😍) tout à fait adaptée aux soirées d'été et aux moments de détente en amis."

"Très sympa, sourire, prix sages et bonnes gourmandises."

"En vacances à Oleron, j'ai découvert l'Éphémère, une guinguette conviviale et très cosy. Le personnel est très agreable et souriant. C'est un endroit où on se sent bien ! J'y ai mangé une glace artisanale qui est une des meilleures que j'ai jamais mangé ! J'y reviendrai sûrement !"

"L’éphémère est un endroit incroyable ! Conviviale et chaleureux, tout le monde est souriant et la nourriture excellente ! Les glaces sont à tomber et les crêpes et galettes aussi! Entreprise familiale avec des jeunes au top et dynamique ! Ainsi que toute la famille d’ailleurs ! Je recommande à 1000% Si vous allez à Oléron, allez à l’éphémère !! This is the place to be !"

"Galette avec un goût incroyable, les gaufres sont super bonnes, les glaces artisanales sont délicieuse tout le staff est souriant et réactif. J’y retournerai lorsque je reviendrai sur l’île !"

"Super ambiance, petite playlist bien sympa, très bon cocktail et cuisine au top"

"Bel endroit pour manger rapidement mais aussi prendre son temps dans une ambiance conviviale Excellent rapport qualité prix, service rapide, personnel sympathique."

"Pour y être allé une première fois le week-end dernier pour tester le cocktail Pineau Mule, je peux dire que le personnel est très sympa, le service rapide et que ce cocktail original était délicieux. Nous y sommes retournés le lendemain pour tester les gaufres et elles sont également excellentes (grandes gaufres fraiches et croustillantes et non des gaufres réchauffées comme dans certaines autres boutiques). A recommander pour aller prendre un verre ou manger rapidement des galettes, crêpes ou gaufres."